Bernd Werner

Besuche restaurant-ranglisten.de wie gewohnt mit Werbung und Tracking. Wie die anderen Burgen in Baden-Baden, die Yburg und das nahe gelegene Alte Schloss Hohenbaden, wurde auch Alt-Eberstein auf einem Bergsporn aus Porphyr erbaut Südöstlich der Kernburg schloss sich eine Vorburg an. Sie liegt zwischen Baden-Baden und dem Murgtal, rechts vor dem Ortseingang von Ebersteinburg und ist durch einen Wanderweg erschlossen. Als Team haben die beiden schon einige berufliche Stationen absolviert und sind nun gemeinsam erfolgreich mit dem Catering bei Karlsruhe und dem Sternerestaurant im Schloss Eberstein. Bernd Werners Catering liefert nach Freiburg, Offenburg, Karlsruhe, Stuttgart und Umgebung, ebersteinburg restaurant öffnungszeiten aber auch nach ganz Deutschland.

Wir freuen uns, Sie bei uns im Schwarzwald zu verwöhnen, sei es in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel, in unserem Sternerestaurant oder in unserer gemütlichen Schloss-Schänke.

• Auf ihm gehen wir hinab zum Ortsanfang von Ebersteinburg.
• Beim Grillabend ganz in Ruhe schlemmen und in unserem Schlosshotel komfortabel übernachten.
• Von der Terrasse hat man einen herrlichen Blick über die schlosseigenen Weinberge und das Murgtal.
• Parkplatz Wolfsschluchtpass – Unterer Felsenweg – Altes Schloss – Oberer Felsenweg – Ebersteinburg – Wolfsschlucht – Parkplatz
• Die 1197 erstmals als »castrum Eberstein« genannte heutige Ruine Ebersteinburg war der Stammsitz der Grafen von Eberstein.

Seither wurde das Schloss aufwändig aber behutsam renoviert und beherbergt mittlerweile ein kleines Luxushotel und bietet Spitzengastronomie für höchste Ansprüche. Unser engagiertes Team von Reisespezialisten steht Ihnen gerne zur Seite. Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe feiert Jubiläum mit kulinarischen Highlights Hamburger Trattoria zum 120-jährigen Bestehen ausgezeichnet So gehört beispielsweise der Spiegelsaal zu den beliebtesten Locations zum Heiraten im Schwarzwald bei Baden-Baden, Offenburg, Ettlingen und Gaggenau. Heute ist das Schloss – wie auch das burgenländische Kastell Festetics – in Besitz des Arztes Sigurd Hochfellner.

An der Unteren Batterthütte rechts vorbei folgen Sie dem Weg Richtung Gemeindezentrum Ebersteinburg (Bienenwaldweg). Hier haben Sie eine überragende, gar atemberaubende Sicht auf Baden-Baden, die Schwarzwaldhöhen des Merkurs, Badener Höhe, Yburg, Fremersberg und auf den Klettergarten des Battert. Nach der Art des Mauerwerks und nach den dortigen Funden vermutet man, dass Kelten um 400 vor Christus die Ringburg anlegten. Auf dem Battert entdeckte man Spuren einer keltischen Ringburg mit Ringwall. Wieder zurück zur Oberen Batterthütte folgen Sie dem oberen Felsenweg Richtung Untere Batterthütte, Ebersteinburg.

Heiraten im Schloss Eberstein ist Romantik pur

Aber auch Sehenswürdigkeiten, wie die mächtigen bis über 50 m hohen Felsmassive des Battert oder die Ruinen des Alten Schlosses “Hohenbaden” und die Burgruine “Alt Eberstein”. Der Ebersteinburg Rundweg sucht seinesgleichen. Der Ebersteinburg Rundweg wurde 2006 vom Deutschen Wanderinstitut als Premiumweg mit dem Deutschen Wandersiegel ausgezeichnet. Insbesondere bei GPS Daten können Abweichungen nicht ausgeschlossen werden. Im Süden der Hauptburg steht die Schildmauer (um 1100), über ihr der Bergfried (13.Jh.).

Eberstein und Friesach waren Salzburger Stützpunkte. Die Burg geht auf eine Auseinandersetzung zwischen dem Salzburger Erzbischof und dem Kaiser zurück. Die Hauptrebsorten sind Riesling und Spätburgunder. Bergspornburg mit Schildmauer, im Kern 13. Die Ruine entwickelte sich schließlich zum beliebten Steinbruch für an Baumaterial interessierte Ebersteinburger. 1288 kam auch der Burgweiler Ebersteinburg an die Badener.

Beliebte Hotels in Baden-Württemberg

Eberstein ist das Wanderparadies der Saualm und verbindet die Orte St. Oswald, St. Walburgen, Hochfeistritz und Mirnig Wanderwege führen unter anderem zum Klettergebiet Battert, zum Schloss Hohenbaden (Altes Schloss) sowie zum Merkur. Prägend und namensgebend war die Burg Alt-Eberstein, die Stammburg der Grafschaft Eberstein. Ihre Namen gebende Stammburg bei Ebersteinburg/Baden-Baden (heute Ruine Alt-Eberstein) ist um 1050 entstanden. Für einen längeren Aufenthalt sind im exklusiven Schlosshotel viele gemütliche kleine Reiche eingerichtet.

Werners Restaurant

Die 1197 erstmals als »castrum Eberstein« genannte heutige Ruine Ebersteinburg war der Stammsitz der Grafen von Eberstein. Über den unteren Burghof gelangt man zur Unterburg im Süden der Anlage, die 1390 bis 1400 vom Markgrafen BernhardI. Die Oberburg (Hermannsbau) wurde im 12.Jahrhundert von Markgraf HermannII. Parkplatz Wolfsschluchtpass – Unterer Felsenweg – Altes Schloss – Oberer Felsenweg – Ebersteinburg – Wolfsschlucht – Parkplatz Wolfsschluchtsattel (südlich von Baden-Baden-Ebersteinburg L79a/K9602, Ebersteinburger Straße 6B). Auf ihm gehen wir hinab zum Ortsanfang von Ebersteinburg.

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20 Minuten erreichen Sie das Altes Schloss – Hohenbaden; 420 m ü. Den Ausgangspunkt bildet der Waldparkplatz auf der Passhöhe Wolfsschlucht vor dem Ortseingang Ebersteinburg. Die große Schleife führt um Ebersteinburg, reine Gehzeit ca.

Wenn wir geradeaus weiter ansteigen, treffen wir nach dem Schloss wieder auf den Ebersteinburg-Rundweg. Schließlich erreichen wir die Mauern des Alten Schlosses Hohen­baden. In der Umgebung der Passhöhe bei der Wolfsschlucht an der Abzweigung der K9602 nach Ebersteinburg gibt es verschiedene Parkmöglichkeiten. Das Schlosshotel bietet sich als idealer Ausgangspunkt, um zahlreiche Ausflüge zu unternehmen wie beispielsweise zur Schwarzwaldhochstraße, zur Stadt Baden-Baden oder zu den Schlössern von Rastatt. In Bernd Werner´s Gourmetrestaurant, das einen Michelin-Stern erhielt, kann man eine kulinarische Besonderheit erleben.

Der mächtige Bergfried und die Mauern der mittelalterlichen Ritterburg scheinen direkt aus dem Felsen herauszuwachsen.Bei den Menschen der Gegend ist sie besser als Burg oder Ruine Ebersteinburg bekannt. Burgruine Alt-Eberstein Google MapsDie Burgruine Alt-Eberstein in Baden-Württemberg liegt im Baden-Badener Stadtteil Ebersteinburg auf einer Bergkuppe 426 Meter üNN. Steile und bis zu 50 m hohe Felsmassive laden zum Wandern und speziell zum Klettern sowie zum Besuch des Alten Schloß Hohenbaden ein. Dieses Mal haben wir auch im Schlosshotel übernachtet.

Winterwandern im Schwarzwald

Bald darauf spalten sich die Ebersteinburger in zwei Familien auf.In der Folge werden den Herren von Eberstein die Geldmittel knapp, die Hochzeit von Kunigunde von Eberstein mit Markgrafen Rudolf I. Die Herren von Eberstein verlegen ihren Wohnsitz somit aus der Rheinebene auf die Höhenburg.Um 1149 stiftet Graf Berthold III. Erst aus einem Gutachten von 1800 sind Unterlagen die der Erhaltung der Burgruine Ebersteinburg bekannt.Die Geschichte der Grafen von EbersteinDas einst wohlhabende, mächtige und einflussreiche Adelsgeschlecht währte nur über eine relativ kurze Zeit, zumindest was Einfluss und Macht betraf. Der Bergfried, die Vorburg und die Wohngebäude sowie Teile der Schildmauer sind späteren Datums, wohl aus dem 13. Von der Burg erhalten ist leider nur der quadratische Bergfried (Wehrturm) mit einer Höhe von 18 Metern und einer Seitenlänge von etwa 8 Metern, Aufgrund seiner Bauweise kann geschlossen werden, dass er ursprünglich sogar höher und mit Zinnen versehen war. Sie besteht aus Haupt- und Vorburg, in die Burg geht es durch das untere Burgtor zuerst in die Vorburg mit Wirtschaftsgebäuden (nicht erhalten, heute Parkplatz) über eine Treppe erreicht man die Kernburg mit dem 20 x 20 Meter großem inneren Burghof.